Questões de Concursos Tecnologia e Inspeção de Carnes

  • Questão 22758.   Conhecimentos Específicos - Tecnologia e Inspeção de Carnes - Nível Superior - CEAGESP - VUNESP - 2010

  • Assinale a alternativa que justifica o exame dos linfonodos, na inspeção post mortem dos animais.
  • Questão 22757.   Conhecimentos Específicos - Tecnologia e Inspeção de Carnes - Nível Superior - CEAGESP - VUNESP - 2010

  • Sobre as alterações post mortem na carne dos animais de abate, pode-se afirmar que