Questões de Concursos Tecnologia e Inspeção de Pescado

  • Questão 22761.   Conhecimentos Específicos - Nível Superior - CEAGESP - VUNESP - 2010

  • São fatores estratégicos para a manutenção do frescor do pescado durante a comercialização:
  • Questão 22760.   Conhecimentos Específicos - Nível Superior - CEAGESP - VUNESP - 2010

  • Considerado o conceito amplo de pescado envolvendo diversas categorias de animais com, pelo menos, uma fase de vida na água, é correto afirmar que
  • Questão 22759.   Conhecimentos Específicos - Nível Superior - CEAGESP - VUNESP - 2010

  • Na prática da inspeção industrial e sanitária do pescado, este é considerado impróprio para o consumo quando
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