Questão 2963: Os legumes podem ser cortados em formatos diferentes par...

Responda abaixo: Os legumes podem ser cortados em formatos diferentes para atender às exigências de cada receita. Os cortes em tiras, geralmente utilizados em sopas, são chamados de

Questão 2963 | Conhecimentos Específicos, Agente de Preparo de Alimentos, Comlurb, CESGRANRIO, Ensino Fundamental, 2009

Os legumes podem ser cortados em formatos diferentes para atender às exigências de cada receita. Os cortes em tiras, geralmente utilizados em sopas, são chamados de