Simulado: MAPA - Veterinária 2 - Médico Veterinário - 2017

18 questões Veterinária, Médico Veterinário, MAPA, ESAF, Ensino Superior

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1Questão 46214. Veterinária, Médico Veterinário, MAPA, ESAF, Ensino Superior, 2017

Considerando o descrito na Portaria MAPA nº 210/98, assinale a opção correta quanto ao procedimento imediato que os pés e pescoço com ou sem cabeça deverão sofrer quando retirados na linha de evisceração para fins comestíveis.

2Questão 46215. Veterinária, Médico Veterinário, MAPA, ESAF, Ensino Superior, 2017

De acordo com a Portaria MAPA nº 210/98, configura-se uma evisceração retardada o caso em que o animal não é eviscerado em até 30 minutos após a sangria.

Assim, assinale a opção correta quanto aos procedimentos e critérios de julgamento descritos no anexo IX da Portaria MAPA nº 210/98, para aves com evisceração retardada com período de atraso na evisceração entre 30 e 45 minutos.

3Questão 46216. Veterinária, Médico Veterinário, MAPA, ESAF, Ensino Superior, 2017

Entre os vírus abaixo, assinale aquele que apresenta genoma de DNA e está relacionado com enfermidades respiratórias e reprodutivas em bovinos.

4Questão 46217. Veterinária, Médico Veterinário, MAPA, ESAF, Ensino Superior, 2017

Assinale, entre as opções abaixo, a que corresponde à espécie bacteriana responsável pelo mormo em equinos.

5Questão 46218. Veterinária, Médico Veterinário, MAPA, ESAF, Ensino Superior, 2017

Clostridium botulinum produz sete sorotipos diferentes de neurotoxinas (A, B, C, D, E, F e G). Assinale quais destas toxinas são produzidas por genes de um bacteriófago lisogênico carreado por esta bactéria.

6Questão 46219. Veterinária, Médico Veterinário, MAPA, ESAF, Ensino Superior, 2017

Alguns fatores de virulência do Bacillus anthracis são codificados por plasmídeos, incluindo os genes das toxinas (antígeno de proteção, fator letal e fator edema) e os genes da cápsula. Assinale a opção correta que corresponde ao plasmídeo produtor de toxinas.

7Questão 46220. Veterinária, Médico Veterinário, MAPA, ESAF, Ensino Superior, 2017

Alguns gêneros bacterianos produzem o endósporo para se proteger do ambiente hostil. Assinale a opção correta que possui gêneros bacterianos com esta capacidade.

8Questão 46221. Veterinária, Médico Veterinário, MAPA, ESAF, Ensino Superior, 2017

A vacina contra o vírus da febre aftosa contém antígenos purificados e inativados das cepas O1 Campos, A24 Cruzeiro e C3 Indaial, emulsificados em óleo mineral. Assinale quais proteínas virais são removidas no processo de purificação desta vacina.

9Questão 46222. Veterinária, Médico Veterinário, MAPA, ESAF, Ensino Superior, 2017

O vírus da Peste Suína Clássica pertence a família viral:

10Questão 46223. Veterinária, Médico Veterinário, MAPA, ESAF, Ensino Superior, 2017

Mycobacterium turbeculosis não possui fatores de virulência clássicos como os que promovem doença induzida por outros patógenos, como, por exemplo, a produção de toxinas. Assim, assinale qual componente abaixo é fundamental para a formação do granuloma:

11Questão 46224. Veterinária, Médico Veterinário, MAPA, ESAF, Ensino Superior, 2017

Assinale a opção correta que indica o principal fator de virulência da Moraxella bovis relacionado a sua patogenia na ceratoconjuntivite infecciosa bovina.

12Questão 46225. Veterinária, Médico Veterinário, MAPA, ESAF, Ensino Superior, 2017

Na patogenia da pododermatite ou foot-rot em ovinos, agem em conjunto duas espécies bacterianas descritas na opção correta a seguir:

13Questão 46226. Veterinária, Médico Veterinário, MAPA, ESAF, Ensino Superior, 2017

Quanto ao principal fator de virulência ou característica da Brucella abortus que está relacionado com a sua patogenicidade em bovinos, assinale a opção correta.

14Questão 46227. Veterinária, Médico Veterinário, MAPA, ESAF, Ensino Superior, 2017

Na década de 90, quase todos os frangos à venda em varejos nos EUA estavam contaminados com cepas de Campylobacter jejuni resistentes a um antimicrobiano. Tal fato levou à proibição do uso deste antimicrobiano como promotor de crescimento para aves. Assinale, entre as opções abaixo, a que corresponde à classe do antimicrobiano utilizado para este fim.

15Questão 46228. Veterinária, Médico Veterinário, MAPA, ESAF, Ensino Superior, 2017

Listeria monocytogenes possui a habilidade de penetrar no organismo através das células M do intestino. Assinale, entre as opções abaixo, a que corresponde ao fator de virulência responsável por tal habilidade:

16Questão 46229. Veterinária, Médico Veterinário, MAPA, ESAF, Ensino Superior, 2017

No exame ante-mortem em um abatedouro de suínos, verifica-se a existência de animais machos não castrados no lote, levando-se em consideração métodos de castração cirúrgicos e não cirúrgicos. Segundo o Decreto nº 9.013, de 29/03/2017, o procedimento que deve ser adotado em relação ao abate desses animais é:

17Questão 46230. Veterinária, Médico Veterinário, MAPA, ESAF, Ensino Superior, 2017

Segundo o Decreto 9.013, de 29/03/2017, a critério do Serviço de Inspeção Federal e de acordo com os achados na inspeção post-mortem, podem ser utilizados como aproveitamento condicional para carcaças e vísceras dos animais abatidos os protocolos listados abaixo, exceto:

18Questão 46231. Veterinária, Médico Veterinário, MAPA, ESAF, Ensino Superior, 2017

Com base no Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal – RIISPOA, assinale a opção que indica corretamente dois pontos considerados de eleição para verificação rotineira da presença de cistos de Cysticercus bovis, na linha de inspeção post-mortem de bovinos e bubalinos: